Для изменения лицензионного ключа Битрикс на сайте нужно:
Настройки -> Настройки продукта -> Настройки модулей -> Главный модуль: во вкладке «Система обновлений» - поле «Лицензионный ключ».
Или выберите раздел:
«Marketplace» -> «Обновление платформы» - кнопка «Настройки».